Essen

Björn Moschinski im Interview

12. Februar 2014

Berlin kann man als die Hauptstadt des Veganismus bezeichnen. Nirgendwo in Deutschland ist es so leicht, sich vegan zu ernähren. Zahlreiche Läden und Restaurants bieten alles, was man dazu braucht. Der vegane Koch Björn Moschinski erklärt in unserem Video, was Vegan sein bedeutet. Außerdem [Mehr lesen...]

Gastronomie barrierefrei

12. Februar 2014

Seit 2006 müssen alle neu eröffneten Gaststätten in Berlin einen barrierefreien Zugang und entsprechend eingerichtete Sanitäranlagen vorweisen können. Doch auch von den länger bestehenden Restaurants sind viele rollstuhlgerecht gestaltet: Am Hackeschen Markt, wo sich im quirligen Stadttreiben [Mehr lesen...]

Munchs Hus – Norwegen in Berlin

6. Februar 2014

(be) Kenneth Gjerrud blieb, wie so viele Menschen, irgendwann einmal in Berlin hängen und beschloß sich selbständig zu machen. Was lag näher, als die norwegische Küche zu präsentieren? Der berühmte norwegische Maler Edvard Munch gab dem ersten und einzigen norwegischen Restaurant in [Mehr lesen...]

Nordische Botschaften

2. Februar 2014

Das gemeinsame Botschaftsgebäude der skandinavischen Länder wurde 1999 eröffnet. Die Architektur des Gebäudes ist imposant. Die Vision von fünf nationalen Botschaftskanzleien mit einem öffentlichen gemeinsamen Gebäude, dem Felleshus/Gemeinschaftshaus, umgeben von einem Kupferband, entsprach [Mehr lesen...]

“Die Henne”

2. Februar 2014

(be) Es ist kurz vor 19 Uhr, die Wirtin der “Henne”, Angela Leistner ist mit den letzten Vorbereitungen für den allabendlichen Andrang beschäftigt. Die ersten Gäste stehen schon vor der Tür, manchmal wird sogar geklopft. Ohne Reservierung ist es ohnehin schwer, im Altberliner [Mehr lesen...]

“Le Piaf” wird zu “Gourmanderie”

2. Februar 2014

(be) Dieser Bericht wurde noch zu Zeiten des “Le Piaf” gemacht. Das Restaurant wird seit März 2016 von Claude Trendel als “Gourmanderie” weitergeführt. Seit Freitag, 6. Januar 2017, findet man das Restaurant hier: Centre Français, Müllerstraße 74, 13349 Berlin. [Mehr lesen...]

Udo Walz

12. Februar 2009

Udo Walz hat so ziemlich alle prominenten weiblichen Stars auf diesem Planeten frisiert, unzählige Titelbilder der bekanntesten Modezeitschriften gemacht und ist nach eigenem Bekunden ein glücklicher Mensch. Udo Walz liebt Berlin. Es ist die Stadt, der er so viel in seinem Leben zu verdanken [Mehr lesen...]
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