Björn Moschinski im Interview
Berlin kann man als die Hauptstadt des Veganismus bezeichnen. Nirgendwo in Deutschland ist es so leicht, sich vegan zu ernähren. Zahlreiche Läden und Restaurants bieten alles, was man dazu braucht. Der vegane Koch Björn Moschinski erklärt in unserem Video, was Vegan sein bedeutet. Außerdem gibt er Tipps zur veganen Ernährung und stellt sein Buch „Hier und Jetzt – Vegan“ vor. Das Interview führte Mel Riot.